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【記者陳開明台北報導】行政院農業委員會農糧署北區分署輔導大專業農梁素秋老師經營大屯溪生態有機農場,梁老師係響應政府推行小地主大專農政策,種植蔬菜並取得有機農產品驗證,堅持不使用化學肥料,不噴灑農藥,利用人工除草,成為友善環境耕作的指標,是北部地區適合假日體驗一日農夫的好去處。

北區分署說明,梁老師於民國101年自國立淡水商工園藝科主任退休後,在淡水區大屯山腳下租賃連續休耕農地2公頃種田,是一位退休再回歸田園生活者,不只是為生產,更是夢想的實現,她認為適時、適地、適收是解決台中當舖機車借款 生產與生態衝突的最好方法。換言之,是依季節時令,選擇種植適合當季氣候生長之蔬菜種類及品種,病蟲害少,栽培管理容易,品質鮮嫩又好吃,同留學學費 時兼顧生態環境與資源永續利用的產業模式。

北區分署表示,大屯溪生態有機農場的價值不只是生產面向,也推動農事生態體驗,更有許多友善耕作生態協會到農場舉開發表會。時序進入初春,冷涼的天氣,使得農場裡的蘿蔔長得又白又大,高麗菜長得又脆又甜,歡迎大家到農場來拔蘿蔔,作蘿蔔絲餅,或包高麗菜水餃、泡菜DIY,體驗一日農夫。2017/2/8

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